ธุรกิจรถฟู้ดทรัค หรือ ร้านขายอาหารเคลื่อนที่ กำลังเป็นที่แพร่หลายในกรุงเทพฯ เพราะไม่ว่าจะเป็นตามตลาดนัดกลางคืน หรือห้างสรรพสินค้า ก็จะมีให้เห็นกันหลากหลายแบรนด์ ทำให้ผู้คนที่เดินผ่านไปมาสามารถเลือกชมเลือกซื้อได้ตามต้องการ เรียกได้ว่าธุรกิจแบบนี้กำลังวิวัฒนาการไปตามยุคสมัยของคนในปัจจุบันแล้ว

ล่าสุดพลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และหัวหน้า คสช. ได้เป็นประธานการประชุม ครม. โดยก่อนเข้าประชุมกระทรวงพาณิชย์ได้มาประชมสัมพันธ์ โครงการ “รถขายอาหารเคลื่อนที่ (Food Truck) ร้านหนูณิชย์” ซึ่งเป็นการขายอาหารราคาถูกไม่เกิน 35 บาท เพื่อลดภาระค่าครองชีพของประชาชน โดยมีร้านอาหารเข้าร่วมโครงการทั้งหมด 10,000 ราย ซึ่งนายกรัฐมนตรี ได้เหมาอาหารที่มาออกบุธเลี้ยง ครม. และสื่อมวลชนด้วย

โอกาสนี้นายกรัฐมนตรีได้ชิมอาหารที่นำมาจัดแสดง พร้อมสาธิตบทบาทพ่อค้าตักข้าวราดแกงให้ คุณอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ โดยกำชับว่าร้านโครงการนี้ขอให้กำหนดราคาอาหารไม่ให้สูงเกินไป เน้นสุขลักษณะความสะอาด พร้อมกับชื่นชมแนวคิดรถเคลื่อนที่ขายอาหารเหมือนกับเมืองนอก แต่ต้องไม่ทะเลาะกับคนในพื้นที่ โดยอยากให้จัดพื้นที่ขายในสวนสาธารณะ อาทิ สถานีรถไฟฟ้า สถานที่ออกกำลังกาย เช่น สวนจตุจักร สวนรถไฟ และต้องเน้นเรื่องของความสะอาด ไม่ให้มีขยะ ขณะเดียวกันได้แนะนำเรื่องของผักที่เป็นเครื่องเคียงต้องแช่น้ำและล้างให้สะอาด โดยเฉพาะกะหล่ำปลีที่จะต้องแช่น้ำนาน ๆ

เช่นเดียวกับงาน BUS & TRUCK ’16 ที่จะมีขึ้นในวันที่ 3-5 พฤศจิกายน 2559 ณ ไบเทค กรุงเทพฯ ซึ่งในปีที่ผ่านมามีค่ายรถที่ประกอบตัวถังรถฟู้ดทรัคเข้าแสดงในงานอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นบริษัท เอ็ม.ซี.ซี. ทรัค แอนด์ บัส อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด หรือ MCC ได้นำรถบรรทุกชินเรย์ (SHINERAY) รุ่น T20 และ A9 จากประเทศจีน มาเปิดตัวภายในงาน และบริษัท เค.ทรัค บอดี้ จำกัด เปิดเผยว่า บริษัทฯ ได้นำปิกอัพดัมพ์ขนาดเล็กมาโชว์ในงานด้วย ซึ่งได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี เพราะมีรูปร่างที่สวยงาม แข็งแรง ทนทาน และกระทัดรัด สามารถเข้าส่งสินค้าได้ทุกตรอก ซอก ซอย

 

ส่วนบริษัท เอทีอี พลัส (ประเทศไทย) จำกัด นำรถพ่วงขายอาหาร (FOOD TRUCK) มาร่วมแสดงจำนวน 2 รุ่น คือ รุ่น FT 22B และ FT 22W ผลิตในประเทศไทยทั้งหมด รับประกันคุณภาพสินค้า 18 เดือน ซึ่งได้รับการตอบเป็นอย่างดี เพราะมีรูปทรงที่ทันสมัย เคลื่อนย้ายง่าย และตอบโจทย์กลุ่มฟู้ดทรัคในยุคที่กำลังเติบโตมาก และมอเตอร์โฮม แสดงรถบ้านสุดหรู บริษัท มอเตอร์โฮม แอนด์คาราวาน (ไทยแลนด์) จำกัด นำรถมอเตอร์โฮม รุ่น วินช์คอมบ์ เข้ามาร่วมแสดงในงาน โดยรถมีขนาดความสูง 2,860 มม. ใช้เครื่องยนต์และช่วงล่างของเมอร์เซเดส-เบนซ์ ขับเคลื่อนด้วยเกียร์อัตโนมัติ 7 สปีด (7 G Tronic) ทุกรุ่นเป็นเครื่องยนต์ดีเซลมีให้เลือก 2 ขนาด คือ ขนาดเครื่องยนต์ 2,200 ซีซี 163 แรงม้า และเครื่องยนต์ V6 3,000 ซีซี 190 แรงม้า